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地址:東京都墨田区江東橋3-14-5 錦糸町テルミナ 5F

電話:050-5890-9256

營業時間:11:0023:00(L.O.22:30)

休日:與錦糸町テルミナ相同

官網:http://www.tamasushi.co.jp/

 

 

在台灣的時候我媽一直說想要吃壽司

對長輩來說日本=壽司的印象很強烈

在預算有限的情況下

就近帶我媽來到投宿飯店附近的築地玉壽司

 

這間築地玉壽司位於JR錦糸町共構的錦糸町テルミナ

同層樓還有許多間餐廳

像我這樣帶著長輩不方便東奔西跑的人

就可以靠著這條餐廳街解決很多餐XD

 

晚間用餐時分的築地玉壽司生意還不錯

我們被安排在吧檯位

可以看到師傅們忙碌的身影

雖非高級壽司店

不過坐在師傅前也有幾分日本壽司店的感覺啦~

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我媽點了小町にぎり(1,944元日幣,附味噌湯、茶碗蒸)

9貫壽司內有她很想嘗試的海膽跟鮪魚

看生魚片的色澤應該是不錯

事後問了我媽感想她也說非常好吃

只是海膽跟她想像中的味道不太一樣

可是想像中的海膽到底什麼滋味我媽又說不出來XDD

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我點的是海鮮丼(2,592元日幣,附味噌湯、茶碗蒸)

在壽司店點這好像有點怪

但當下就是莫名想念海鮮丼

所以還是順著心意點下去

 

築地玉壽司的海鮮丼不算大碗

驚喜的是裡面有蟹肉

甜蝦的個頭也不小、且鮮甜

鮪魚跟鮭魚的油脂分布也很恰好

海膽雖然比不上在北海道、金澤吃到的美味

(食在札幌:函館うに むらかみ&雪印パーラー 、食在函館:函館朝市篇 、食在金澤:ひら井 いちば館店 、食在金澤:近江町市場ひら井&箔一金箔霜淇淋 )

但也有OK的水準

 

跟上回在東京北千住的さかなや相較的話

(食在東京:市場食堂 さかなや )

築地玉壽司的海鮮丼大概只有80分左右

算得上是好吃

只是不會覺得特別驚艷或感動

也不到念念不忘的程度

是間水準與價位尚可的壽司店

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