珍妮佛的小旅行

地址：広島県広島市宇品海岸1 広島みなと公園内

電話：082-568-1120

營業時間：11:00～21:00

休日：不定休

官網：http://www.hiroshima-oyster.com/area/

搭船離開廣島前打算再吃一次廣島名產牡蠣

事先在tabelog上查了一下

發現電車廣島港站的附近有間牡蠣小屋

正好符合我的需求

當下就決定以烤牡蠣作為離開廣島前的中餐~

牡蠣小屋位於廣島港站旁的公園內

看板滿大的所以很好認

夏季時以庭園BBQ的方式營業

可以選擇自己想要的海鮮或肉類食材燒烤

此外不管烤多少樣東西

都必須付木炭費300元日幣

我點了一公斤的牡蠣（1,000元日幣）

算了一下有14顆

看來牡蠣吃到飽是沒有問題的XD

要烤之前店員做了說明

先將牡蠣平整的那面朝下碳烤

過個三、五分鐘後將殼撬開

將牡蠣翻個面再繼續烤

看店員示範容易

等我自己要上手時就完全不是那麼一回事了~

首先是爐邊溫度很高

再來是我根本撬不開牡蠣殼……

後來是店員前來幫忙烤

我只要坐著吃就好XDD

一邊吃一邊跟店員聊天

原本他是一顆一顆慢慢烤

聽到我說要搭40分鐘後的高速船

他馬上就整盆牡蠣倒下去一起烤

怕我趕不上船就麻煩了

烤到一半發現其中一顆肉很小

店員拿了一顆新的補給我

真的是很熱心的店員啊~

在店員的努力之下

總算在搭船前15分鐘把所有牡蠣吃完

現烤的牡蠣實在超級好吃

一口氣吃了這麼多顆牡蠣真是滿足到不行 

回想在廣島的每一餐都有牡蠣 

可能連打嗝都有牡蠣味了XD 

真不愧是牡蠣的故鄉廣島

下回還想再去大吃一頓~