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ひら井 いちば館店

地址:石川県金沢市青草町88 近江町いちば館2F

電話:076-234-0448

營業時間:11:0021:00(週三11:0015:30

休日:無

官網:http://www.kaisen-hirai.com/

 

 

中餐時分來到具有近300年歷史(1721年開始)的近江町市場

這裡可說是金澤市民的廚房

除了料理用食材外

當然也有美味店家等著遊客品嘗~

 

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先在近江町市場逛了一圈

每回到日本的市場總是忍不住要驚嘆實在是太乾淨了

雖然有著眾多海鮮店或肉店

但地上完全沒有血水

只有空氣中飄來的腥味提醒自己身在市場

真希望我家附近的傳統市場也能比照辦理

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逛完後上到市場二樓

這間ひら井是看るるぶ金澤知道的

被它各式各樣的海鮮丼照片深深吸引

更吸引人的是金澤盛產金箔

ひら井因此大氣的在海鮮丼上灑上金箔

我想其他地方應該很難看到這樣的海鮮丼吧

 

既然遠道而來

我捏著荷包點了特選海鮮丼(2,900元日幣)

這是目前為止吃過最貴的海鮮丼

也讓我很期待究竟是什麼樣的味道

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特選海鮮丼的食材相當豐盛

光用看的我就覺得應該不會太讓我失望

吃進口中更覺得太棒了

能夠吃得出海鮮的新鮮與美味

甜蝦與干貝十分甜美

海膽也是細滑中帶著微甜

鮪魚的油脂肥美到我覺得自己快被融化

貴氣的金箔本身倒是完全無味道XD

ひら井立刻躍升為我心中前三名的海鮮丼

回台灣之後還一直念念不忘

如果下回再到日本

一定要把金澤排進行程中

金澤的美食實在太令人難以忘懷了~

 

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箔一  東山店

地址:石川県金沢市東山1-15-4

電話:076-253-0891

營業時間:09:0018:00

休日:無

官網:http://kanazawa.hakuichi.co.jp/shop/higashiyama/

 

 

位於東茶屋街的箔一是間專賣金箔製品的店家

除了美麗但非常高貴的金箔相關伴手禮外

也有一般人能夠輕易負擔的貴氣美食

便是將夏季最夯的霜淇淋上撒上金箔與彩色糖珠(450元日幣)

買不起金箔製品的話

吃進肚子裡也是不錯的選擇XD

  

箔一的冰淇淋是NESSEI

吃過全家原味霜淇淋就知道口感如何

這裡使用了花朵杯

霜淇淋也不是中空的

吃到杯底都還有霜淇淋

可說是相當實在

 

金箔跟彩色糖珠的華麗外觀讓我覺得金光閃閃瑞氣千條

實際上我感覺只是吃氣氛的

金箔本身並無味道

糖珠吃起來有咖茲咖茲的口感

但糖珠跟霜淇淋都是甜的

一起吃並沒什麼特別味道

就跟去全家買的霜淇淋一模一樣

很適合想要感受貴族氣息的人XD

 

 

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    jenniferhu1104 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()