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地址:香港灣仔駱克道421-425號雅閣大廈地下至三樓
電話:852- 28931289
營業時間:11:00~03:00
休日:無
 
 
很久以前吃過一次避風塘炒蟹
對於鹹香辣的味道難以忘懷
在香港最後一天來到著名的橋底辣蟹
試試當地的滋味如何

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雖然是下午時分
但生意還是不錯
店內顧客幾乎都點了避風塘炒蟹
我們也不例外
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大概30分鐘後
避風塘炒蟹終於上桌
看起來是等到一個量才開始料理
其他桌的炒蟹也是在同一個時間出菜
感覺實在等得太久了
 
當天螃蟹時價為小隻480元港幣
辣度可以選擇
微辣對我們來說就很夠了
非常下飯的味道
 
可惜蟹肉有點老
冷氣超強
炒蟹吃了幾口就變冷
實在有點失望
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我們還點了瀨尿蝦、椒鹽鮮魷
瀨尿蝦是因為看了食神之後好奇味道而點
以隻計價
1隻時價268元港幣
聽到價格很驚嚇
但還是捏著荷包點了下去
 
瀨尿蝦肉並不多
調味跟避風塘炒蟹一樣
我想一口大概價值幾十元港幣
非常金貴的一道菜
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椒鹽鮮魷大概是比較OK的一品
外皮酥脆
魷魚口感Q彈
椒鹽略多了些之外
算是滿好吃的
 
如果還有機會再去香港
應該是不會回訪橋底辣蟹了
就當作是名店一遊吧~
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    jenniferhu1104 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()