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地址：桃園市龜山區復興一路212巷19號
電話：03-3277685
營業時間：11:30~14:00、17:00~21:00
休日：無(假期可能不定休，可至粉絲團查詢)
偶然間在網路上看到炎神拉麵在桃園有分店
這間店男友曾在日本吃過
提過幾次他們的美味
讓我很好奇來自北海道的炎神究竟是何味道~
我們在週六的晚上造訪
有點意外的是店內沒什麼客人
打破我對日本來台拉麵店總是大排長龍的印象
大概是上次排一燈的經驗太誇張了XD
店內如日本拉麵店一樣提供開水
不過入境隨俗準備的是室溫水
不像日本一年四季都提供冰塊水
但對於要求原汁原味的人來說可能有點失望
拉麵的價位約在250~300元之間
差不多一般來台的拉麵都是這個價位
並不算太貴
品項也十分簡單
味噌拉麵2011版、2012版、W辛味噌拉麵
以及海薰炎の潮拉麵、味噌沾麵、炸物等
可以看得出來以味噌口味的拉麵為主
口感會較為濃厚
炎神的賣點是湯頭經過高溫炙燒
店門口就可以看到不時冒出的火焰
不過說實話我是感覺不出燒過之後湯頭有特別美味
該說這算是一種噱頭嗎？
我點了2012版的味噌拉麵
男友點的是W辛味噌拉麵
另外還加點了味噌炸雞、炸豆腐
本來在菜單上有看到炸雞軟骨
不過店員說目前沒賣
害我們失望了一下
跟2011版相比
2012版的味噌拉麵多了馬鈴薯湯
湯頭喝起來的確充滿馬鈴薯味
有種變得較溫和的感覺
店員有說怕鹹的話湯頭可以調淡些
我想試試原味就沒有讓店員稀釋湯頭
我覺得鹹度還在能夠接受的範圍
不過喝太多仍然覺得越來越鹹
而且喝久會有點膩
口味淡的人還是淺嚐即止比較好
W辛味噌拉麵不會太辣
感覺微辣而已
湯頭有辣度較有變化
只是我想喝久可能依舊是會膩XD
麵中的叉燒有些特別
跟一般見到的片狀不同
是塊狀切法
吃起來也頗為軟嫩
但肥肉的部份吃起來有點油
加上湯頭的鹹
讓我喝了不少開水
炸豆腐共有6塊
外皮有點軟
不太酥脆
味道一般
中規中矩的一道小菜
味噌炸雞大概是讓我最驚訝的一品
同樣也是6塊
有別於一般的日式炸雞
以味噌調味後有些偏甜
外酥內嫩又多汁
非常的美味
比起招牌的味噌拉麵還深得我心
聽男友講過這麼多次炎神拉麵
說真的有點不如我預期
他也說跟本店比起來味道有些落差
總覺得跟印象中的拉麵不太一樣
不曉得是否飄洋過海後就走了味
但我們倒是一致認為炸雞超好吃
如果下次還想光顧的話
炸雞定是必點之菜~
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