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地址:台北市中山區南京東路一段29號
電話:02-25116161
營業時間:11:30~21:30
休日:無
 
 
上次造訪麵屋一燈是剛開幕的時候
當時對於味道及長長人龍印象十分深刻
這次跟男友到台北辦事
回憶起那時尚未交往但卻一起排隊的往事
決定再去吃一次一燈
回味一下記憶中的拉麵
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我們去的時候是禮拜天
排隊人潮比剛開幕時少了許多
等了大概10分鐘就可以入座
這次安排我們坐在二樓
光看裝潢實在不像一般拉麵店
感覺相當時尚XD
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跟上次一樣
我點了芳醇干貝雞湯拉麵
而男友打算嘗試東京煮干拉麵
附贈的糖心蛋則都是酒味
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干貝櫻花蝦醬加入雞湯拉麵中
這次我比較感覺得出鮮味
湯頭依舊清爽
只是喝到後面會覺得太鹹
不過我還是很喜歡這樣的雞湯湯頭
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豬叉燒的部分我吃到一片很鹹、一片剛好的味道
上次覺得叉燒口感是賣點
結果竟然變成鹹淡不均
讓我驚訝又失望
 
酒味糖心蛋這次酒味非常明顯
幾乎把蛋的味道都蓋過去了
整體感覺很嗆辣
從蛋跟叉燒的表現來看
跟上次相比顯然品質變得有些不穩定
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東京煮干是雞骨與豬骨加上魚干的湯頭
口感非常濃郁
男友覺得有點太濃稠
喝起來會容易膩
我喝了幾口感覺我跟魚干味道真的不合
不過或許喜愛煮干的人會很欣賞
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這次的冰淇淋依舊是芒果口味
我們共同認為這是唯一感覺沒變的味道
想想似乎有點哀傷
上次覺得有90分的拉麵
這回只想給75分
下次應該會想到東京本店去瞧瞧
嚐嚐原本的味道~
 
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    jenniferhu1104 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()