卑南豬血湯
地址：台東縣台東市傳廣路117號
電話：08-9324472
營業時間：10:00~18:30
休日：週一
租完車第一件事情就是覓食
一早起來搭火車吃得匆忙
到台東已是將近中午
肚子早就餓得很啦~
卑南豬血湯是上次到台東時很想吃的小吃之一
不過當時沒騎車
跑不了太遠的地方
就成為一間記在心上的小吃店
不曉得是不是颱風即將登陸的緣故
店內沒有客人
我們暫時享受了一下包場的感覺XD
本以為人氣小吃店可能要排隊
這次運氣倒是不錯
豬血湯一碗40元
價格有點小貴
但料還算不少
跟之前吃過的豬血比起來
這裡的豬血比較結實
像是嫩豆腐與傳統豆腐的不同
我是比較偏好嫩嫩的口感
不過這種較硬的味道也不錯
湯的味道稍微有點重
感覺胡椒放得多了些
我口味比較清淡
如果平常吃重口味的人應該會覺得好喝
蕭家有夠讚肉圓
地址：台東縣台東市中華路一段177號
電話：0928-390159
營業時間：14:00~售完為止
休日：無
下午來到蕭家有夠讚肉圓
上次到台東時吃過
念念不忘肉圓跟金針湯的好滋味
這回既然又到台東
當然要上門解饞~
有趣的是雖說二點才開始營業
我們到的時候大概是一點五十幾分左右
店家已經開張
可能是準備好就開賣了吧XD
我們點了肉圓(40元)跟金針湯(30元)
肉圓以油炸方式製作
但卻不會感到油膩
上桌前店家會將肉圓皮切開成小塊
看起來有點像是盛開的花朵
裡面瘦肉偏多
配上筍絲非常美味
肉圓的醬汁味道很夠
甜鹹而微辣跟肉圓加在一起會讓人很想一直吃
男友覺得這裡的醬汁有特色
我想這也是好吃的關鍵之一吧~
金針湯口感清爽
中和了肉圓較重的味道
算是很好的搭配
果然產地就是好喝~
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