珍妮佛的小旅行

今年的年度家族旅行在新竹

第一站先來到芎林鄉鹿寮坑的段木香菇體驗區

讓長輩跟小輩們可以來場採菇樂~

段木香菇體驗區不大

一進門口可以看到二隻鹿的塑像

猜想過去這裡應該有鹿群出沒

所以才有鹿寮坑這樣的地名

體驗區內隨處可見到與菇有關的裝飾

看來還挺質樸有趣

不過大部份親戚們的心思老早就飄到香菇種植區

還是真正的香菇才能吸引他們XD

(老闆解說示範中)

為了維護香菇的健康與品質

到段木香菇體驗區前得先跟老闆預約時間

人多的話也可以請老闆導覽解說

（導覽解說費用1,600元）

當天我們雖然沒有打算花這筆導覽解說費

但老闆佛心來著

講了許多香菇的知識給大家聽

真是賺到啦！

一般我們在超市或市場買到的香菇多半都是以太空包方式種植

以段木方式種植香菇的方式比較少見

（段木指的是一段一段的木頭，不是樹木名稱喔！）

辨別的方法就是段木的香菇蒂柄會較長

而太空包種植的香菇蒂柄會切過所以較短

我看了一下採下來的香菇

的確如此沒錯~

段木可以採收約五次香菇

感覺上比起太空包種植

以段木種植比較勞心勞力

據說光是前置準備工作就長達十個月

十分地辛苦又漫長

加上這裡以有機方式種植

不噴灑農藥在香菇上

吃起來讓人非常安心

據老闆所說

菇類是非常好的食物

可以提高免疫力跟抗體、增加維生素D、幫助吸收鈣質與微量元素

對身體有很多好處

聽到這樣的資訊讓愛吃菇的我十分開心~

老闆導覽解說時間完畢後

就到了大家最期待的採菇時間

採菇的小訣竅是拿駐蒂柄的部分搖一搖

再輕輕地將香菇摘下來

不能直接就用拔的

要溫柔地對待這些香菇才行

這裡採菇的價格是一斤210元

以前據說還有黑木耳

不過老闆說目前只有香菇而已

我想光是種植這些香菇就已經很耗心思啦！

這回跟親戚一同前來是很難得的經驗

因為此處較為偏僻

大眾交通工具大概到不了

有點像日本節目說的秘境XD

我想這裡是個適合各年齡層的地方

家族裡的長輩對於有機的新鮮現採健康香菇可以入菜很滿意

晚輩們則是覺得採香菇的過程很好玩

（這些小孩大概也沒看過香菇長在段木上）

我是夾在老一輩跟小一輩的中生代

對我來說能夠親眼看到以段木方式種植的香菇很特別

又能夠了解一些與菇類有關的知識

收穫還真不少呢！

鹿寮坑段木香菇體驗區

http://www.cyonglin.com.tw/travel_detail.php?id=2&type=2